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ターメリックから抽出されるクルクミンという化合物は、非常に強力な抗酸化物質です。現在、皮膚がん、乳がん、及び大腸がんの効果的な治療法になるのではと研究が進められています。
クルクミンは天然の抗炎症物質で、関節炎の痛みやこわばりを軽減させる目的のハーブ調合剤によく利用されています。
3000千年前、インドのハーブ療法士は肥満防止にターメリックを使用していました。ターメリックは肝機能を高め、脂肪を分解する胆汁の分泌を促すのです。
アジアでは胃の障害や月経にまつわる問題、血液凝固、肝機能障害の治療に用いられてました。主に、ドイツやインドでターメリックに関する研究が行われ、胆のう疾患の予防や治療に効果があります。
ハーバリストは、このハーブをＣ型肝炎の患者に薦めます。血液の凝固を防ぎ、コレステロール値を下げる作用があることも研究結果から分かっています。
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